Wir werfen einen Blick in Omas Kochbuch. Einfache Zutaten, mit Liebe zubereitet, nachhaltig und deftig – das schmeckt auch heute noch.
Hier sind Omas Tipps für Hackbraten. Unter den Tipps könnt ihr auf das Rezept klicken und direkt loslegen.
- Hackbraten schmeckt sowohl mit gemischtem Hack als auch mit reinem Rinderhack super.
- Statt des Brötchens funktionieren auch zwei Scheiben Toastbrot.
- Für saubere Hände: Die Zutaten in einen großen Gefrierbeutel geben und darin durchkneten.
- Für eine Bacon Bomb wird der Hackbraten mit Bacon umwickelt und dann auf dem Blech ohne Zugabe von Flüssigkeit im Ofen gegart.
- Hackbraten kann man prima für bis zu einem halben Jahr einfrieren.
