Wir werfen einen Blick in Omas Kochbuch. Einfache Zutaten, mit Liebe zubereitet, nachhaltig und deftig – das schmeckt auch heute noch.
Hier sind Omas Tipps für kalte Gurkensuppe. Unter den Tipps könnt ihr auf das Rezept klicken und direkt loslegen.
- Wer es richtig kalt mag, kann noch Eiswürfel an die fertige Suppe geben.
- Wer es sauer mag, gibt einfach einen Schuss Essig dazu.
- Mit 125 g Schmand und Kabanossi statt Schinken wird die Suppe noch etwas dickflüssiger und würziger.
- Wem die Suppe zu „lasch“ ist, kann statt Wasser auch Gemüsebrühe nehmen.
