Wadenfleisch mit selbst gemachten Spätzle
Eignet sich wunderbar für Gulasch: Wadenfleisch – langfaserig und stark von Bindegewebe durchzogen.
Corned Beef & Cabbage
Das traditionelle Gericht am St-Patrick's Day: Gepökeltes Rindfleisch mit Kohl.
Zwiebelkoteletts aus dem Ofen
Kotelett-Träume werden wahr: mit Zwiebeln und ausgelassenem Speck.
Lammkoteletts mit Ofenkartoffeln und Rucola-Pesto
Her mit dem Grünzeug: Rucola-Pesto passt prima zu Lammkoteletts.
Scharfe Hähnchenkeulen mit Knusper-Brokkoli
Das ist echt scharf: Feuriges Hähnchenfleisch mit Chilisoße.
Beef Jerky aus dem Ofen
Der in den USA beliebte Snack findet auch bei uns immer mehr Anhänger. Besonders praktisch ist der eiweißreiche Snack beim Campen und Wandern.