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Bier-Bacon

Portionen4 PortionenZubereitungszeit20 Minuten

Bacon einmal anders ...

 250 g Bacon
 45 EL Bier
 2 EL brauner Zucker
1

Backofen auf 180 °C Umluft vorheizen. Baconscheiben nebeneinander auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben. In einer kleinen Schüssel Bier und Zucker verrühren und das Gemisch mit einem Backpinsel auf den Bacon streichen.

2

Bacon für etwa 15 Minuten in den heißen Ofen geben, bis er knusprig und der Zucker schön karamellisiert ist.

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