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Bratwurst mit Senfsoße

Portionen4 PortionenZubereitungszeit25 Minuten

Schnell und gut ...

 4 kleine Bratwürste
 1 große Zwiebeln
 200 ml Sahne
 2 EL mittelscharfer Senf
 1 EL Öl
 Salz, Pfeffer
 frische Petersilie
1

Bratwürste in einer Pfanne mit Öl rundum goldbraun braten, dann herausnehmen.

2

Zwiebel schälen, in Ringe schneiden und im Bratfett glasig dünsten. Mit Sahne ablöschen, den Senf einrühren und aufkochen lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Würste zurück in die Soße legen, kurz ziehen lassen, mit gehackter Petersilie bestreuen und servieren.

Nutrition Facts

4 servings

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