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Choriatiki

Portionen2 PortionenZubereitungszeit-1 Min.

Ein schnelles Rezept der beliebten griechischen Küche

 8 Kirschtomaten
 ½ Gurke
 3 Frühlingszwiebeln
 1 rote Zwiebel
 200 g Feta
 2 EL Kalamata-Oliven
 2 EL Olivenöl
 1 EL Rotweinessig
 Salz, Pfeffer
 1 TL Oregano, getrocknet
 3 Stengel Dill, frisch
1

Tomaten halbieren, Gurke in Stücke schneiden. Das Grün der Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden, rote Zwiebel abziehen und in Spalten schneiden. Alles in eine große Schüssel geben.

2

Feta und Oliven auf den Salat geben. Olivenöl, Rotweinessig, Oregano und gehackten Dill vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und über den Salat geben.

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