Guacamole

Der mexikanische Avocado-Dip passt prima auf einen Burger, aber auch zu Chips, Quesadillas und Co.

 2 Avocados
 2 Tomaten
 ½ Zitrone
 2 Knoblauchzehen
 1 EL Naturjoghurt
 Salz, Pfeffer

1

Avocados halbieren, Kern entfernen. Mit einem Löffel das Fruchtfleisch herauslösen und mit einer Gabel zerdrücken.

2

Tomaten sehr fein würfeln, zum Avocadomus geben. 1–2 EL Zitronensaft, Knoblauch und Joghurt ebenfalls dazugeben und alles miteinander verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.