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Kräuter-Knoblauch-Baguette

Portionen3 PortionenZubereitungszeit20 Minuten

Einfach und schnell: Ein Baguette mit Kräutern und Knoblauch

 75 g weiche Butter
 2 Knoblauchzehen
 2 EL frisch gehackte Kräuter (z.B. Petersilie, Thymian, Schnittlauch, Basilikum)
 Salz, Pfeffer
 Optional etwas Zitronenabrieb
 1 großes Baguette
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Butter mit gepresstem Knoblauch, gehackten Kräutern, Salz und Pfeffer vermengen. Optional mit Zitronenabrieb abschmecken. Die Butter kannst du gut vorbereiten und bis zum Grillen kühl stellen.

2

Baguette in ca. 2 cm dicke Scheiben schneiden. Jede Scheibe mit Kräuterbutter bestreichen und auf den vorgeheizten Grill (indirekte Hitze) legen. Kurz rösten, bis sie knusprig sind und die Butter geschmolzen ist – das dauert je nach Hitze ca. 2–4 Minuten pro Seite. Heiß vom Grill servieren – perfekt als Beilage zu Fleisch, Salat oder einfach so zum Snacken.

Nutrition Facts

3 servings

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