Nudeln mit Wiener Würstchen

Würstchen in Scheiben schneiden. Zwiebel und Knoblauch schälen und fein würfeln. Nudeln nach Packungsanleitung kochen.

In einem Topf das Öl erhitzen. Zwiebel und Knoblauch hinzugeben und glasig andünsten. Mit Brühe und Sahne ablöschen, aufkochen und bei mittlerer Hitze ca. 2 Minuten köcheln lassen. Backofen auf 180 °C Umluft vorheizen.

Nudeln abgießen und mit den Würstchen und der Hälfte des Käses in die Soße geben. Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver abschmecken. Alles in eine ofenfeste Form geben, mit dem restlichen Käse bestreuen. Im Ofen für 8–10 Minuten backen, bis der Käse verläuft.