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Teriyaki Chicken Wings

Portionen2 PortionenZubereitungszeit5 Stunden 40 Minuten

Darauf fliegen wir: knusprige Hähnchenflügel.

 16 Hähnchenflügel
 1 große Zwiebel
 3 frischer Ingwer
 2 Knoblauchzehen
 250 ml Sojasoße
 200 g brauner Zucker
 60 ml Sherry
1

Flügel ggf. am Gelenk teilen. Zwiebel, Ingwer und Knoblauch schälen und fein hacken. Mit Sojasoße, braunem Zucker und Sherry verrühren. Fleisch 5–15 Stunden marinieren.

2

Wasser in eine große Auflaufform füllen, einen Rost darauflegen und die Hähnchenteile im geschlossenen Grill etwa 30 Minuten garen. Dabei ab und zu wenden und mit der übrigen Marinade einpinseln.

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