Steak

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Schwierigkeitnormal

Pur oder im Burger ein Fest.

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Portionen1 Portion
Zubereitungszeit15 Minuten
 150 g Hüftsteak
 1 EL Butterschmalz
 Salz, Pfeffer
1

Steak trocken tupfen, salzen und in einer heißen Pfanne in 1 EL Butterschmalz 2 Minuten von jeder Seite scharf anbraten.

2

In Alufolie packen und 10 Minuten ruhen lassen. Anschließend mit Pfeffer würzen. Passt – zusammen mit Rucola, Zwiebelringen und Ketchup – prima auf unsere selbst gebackenen Burger-Buns.

Kategorie,

Das passt ...

Burgerbrötchen ZwiebelringeSchmecken auf dem Burger oder als Beilage.

Ingredients

 150 g Hüftsteak
 1 EL Butterschmalz
 Salz, Pfeffer

Directions

1

Steak trocken tupfen, salzen und in einer heißen Pfanne in 1 EL Butterschmalz 2 Minuten von jeder Seite scharf anbraten.

2

In Alufolie packen und 10 Minuten ruhen lassen. Anschließend mit Pfeffer würzen. Passt – zusammen mit Rucola, Zwiebelringen und Ketchup – prima auf unsere selbst gebackenen Burger-Buns.

Steak
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