Schneller Snack: Wiener Würstchen im Schlafrock.
4 Wiener Würstchen
1 EL Rapsöl
1 TL italienische Kräutermischung (mit u.a. Rosmarin, Basilikum)
4 TL Tomatenmark
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
1 Packung Blätterteig (Kühlregal)
1 Ei
80 g geriebener Käse
etwas Sesam zum Bestreuen
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Öl in eine Tasse geben. Tomatenmark, Salz und Kräuter zufügen. Alles verrühren. Backofen auf 200 °C Umluft vorheizen.
2
3
Wiener in je vier gleich große Stücke schneiden. Je ein Würstchenviertel an die untere Seite der Dreiecke legen. Alles mit Käse bestreuen. Vorsichtig von unten aufrollen (überlappenden Teig an den Seiten evtl. über die Würste klappen und etwas festdrücken). Alle Stücke auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen. Ei verquirlen, die Würstchen im Schlafrock damit bepinseln und mit Sesam bestreuen. Im Ofen für 15–20 Minuten goldbraun backen.
Ingredients
4 Wiener Würstchen
1 EL Rapsöl
1 TL italienische Kräutermischung (mit u.a. Rosmarin, Basilikum)
4 TL Tomatenmark
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
1 Packung Blätterteig (Kühlregal)
1 Ei
80 g geriebener Käse
etwas Sesam zum Bestreuen











