Blätterteigwürstchen

Jetzt Registrieren oder Anmelden um Bewertungen abzugeben oder Favoriten zu speichern

weitere Rezepte

Poronkäristys

Schnitzel mit Champignonsoße und Spätzle

Kasslernacken mit Speck-Wirsing und Bratkartoffeln

Gulaschsuppe

Rinderrouladen

Anzeigen
Rating0.0Schwierigkeiteinfach

Schneller Snack: Wiener Würstchen im Schlafrock.

ShareSave
Portionen4 Portionen
Zubereitungszeit30 Minuten
 4 Wiener Würstchen
 1 EL Rapsöl
 1 TL italienische Kräutermischung (mit u.a. Rosmarin, Basilikum)
 4 TL Tomatenmark
 1 Prise Salz
 1 Prise Pfeffer
 1 Packung Blätterteig (Kühlregal)
 1 Ei
 80 g geriebener Käse
 etwas Sesam zum Bestreuen
1

Öl in eine Tasse geben. Tomatenmark, Salz und Kräuter zufügen. Alles verrühren. Backofen auf 200 °C Umluft vorheizen.

2

Auf der Arbeitsplatte Blätterteigplatte erst in 8 gleichgroße Quadrate schneiden. Dann die Quadrate diagonal in zwei Hälften schneiden, sodass 16 Dreiecke entstehen. Teigdreiecke mit dem Tomaten-Öl bepinseln.

Anzeigen
3

Wiener in je vier gleich große Stücke schneiden. Je ein Würstchenviertel an die untere Seite der Dreiecke legen. Alles mit Käse bestreuen. Vorsichtig von unten aufrollen (überlappenden Teig an den Seiten evtl. über die Würste klappen und etwas festdrücken). Alle Stücke auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen. Ei verquirlen, die Würstchen im Schlafrock damit bepinseln und mit Sesam bestreuen. Im Ofen für 15–20 Minuten goldbraun backen.

Ingredients

 4 Wiener Würstchen
 1 EL Rapsöl
 1 TL italienische Kräutermischung (mit u.a. Rosmarin, Basilikum)
 4 TL Tomatenmark
 1 Prise Salz
 1 Prise Pfeffer
 1 Packung Blätterteig (Kühlregal)
 1 Ei
 80 g geriebener Käse
 etwas Sesam zum Bestreuen
Blätterteigwürstchen
Nach oben scrollen

Jede Woche leckere neue Rezepte?
Melde dich für unseren Lecker-Letter an!

Wir senden keinen Spam! Erfahre mehr in unserer Datenschutzerklärung.