Hier kommen Obst- und Gemüsesorten, mit denen Sie im Januar leckere und gesunde Gerichte zaubern können: Äpfel, Birnen, Grünkohl, Rosenkohl, Feldsalat, Rote Bete, Steckrübe, Wirsing, Schwarzwurzel, auch Winterspargel genannt, u.v.m.

Von Steckrüben und Rosenkohl über Feldsalat und Weißkohl bis hin zu Birnen und Rote Bete – im Dezember ist der Einkaufskorb prall gefüllt mit einer bunten Auswahl an Gemüse und Obst. Kochen und schlemmen Sie los – je frischer desto gesünder!

Ob Wurzelgemüse wie Schwarzwurzeln, Rote Bete oder Pastinaken, Kohlsorten oder Pilze, auch im November gibt es noch viel Gemüse aus regionalem Anbau. Beim Obst ist die Auswahl nicht mehr ganz so groß: Neben frischen Quitten gibt es z. B. Äpfel und Birnen als Lagerware.

Ja, es ist endlich wieder Kürbiszeit! Und auch sonst gibt es viel gesundes Gemüse zuzubereiten: Blumenkohl, Brokkoli, Fenchel, Rotkohl, Rettich und vieles mehr ... Guten Appetit!

Im September gibt es viele süße Früchtchen: Weintrauben, Brombeeren, Pflaumen, Äpfel und Birnen. Wenn's um Gemüse geht, greift man zu Blumenkohl, Kartoffeln, Pastinaken, Rettich & Co.

Saisonkalender August: Etwas Gemüse zum Fleisch gefällig? Kein Problem! Im August wird’s grün – mit Brokkoli, Erbsen, Fenchel, Kohlrabi, Gurken, Zucchini und Co. In die Frühstücksbowl kommen frische Früchte wie Aprikosen, Pflaumen, Birnen oder Trauben. So wird's ein guter Tag!

Saisonkalender Juli: Mit Blumenkohl, grünen Bohnen, Karotten und Mangold lassen sich leckere Gerichte zaubern. Als Nachtisch gibts dann Kirschen, Himbeeren oder Johannisbeeren. Einfach lecker!

Wie schon im Januar gibt es auch im Februar vor allem Lagerware, die mehrere Wochen nachreifen konnte, zu kaufen. Von Äpfeln über Kartoffeln und Möhren bis hin zu Kürbis und Kohl – vitaminreich kochen sollte Ihnen nicht schwer fallen!