Erdnusssoße

Schwierigkeiteinfach

Ob zu Saté-Spießen, Sommerrollen oder Suya-Kebab – Erdnusssoße ist ein echter Allrounder.

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Portionen4 Portionen
Zubereitungszeit15 Minuten
 1 Frühlingszwiebel
 1 TL Öl
 150 ml Kokosmilch
 25 ml Sojasoße
 25 g Sweet-Chili-Soße
 50 g Erdnussbutter
 Salz, Pfeffer
1

Den weißen Teil der Frühlingszwiebel in Ringe schneiden. Öl in einem kleinen Topf erhitzen und Zwiebel darin 1–2 Minuten andünsten. Kokosmilch, Sojasoße, Sweet-Chili-Soße und Erdnussbutter dazugeben und ein paar Minuten einköcheln lassen, bis die Soße etwas andickt.

Ingredients

 1 Frühlingszwiebel
 1 TL Öl
 150 ml Kokosmilch
 25 ml Sojasoße
 25 g Sweet-Chili-Soße
 50 g Erdnussbutter
 Salz, Pfeffer

Directions

1

Den weißen Teil der Frühlingszwiebel in Ringe schneiden. Öl in einem kleinen Topf erhitzen und Zwiebel darin 1–2 Minuten andünsten. Kokosmilch, Sojasoße, Sweet-Chili-Soße und Erdnussbutter dazugeben und ein paar Minuten einköcheln lassen, bis die Soße etwas andickt.

Erdnusssoße