Anzeigen
Das perfekte Party-Essen: Das Fleisch am Spieß benötigt während der Zubereitung wenig Aufmerksamkeit und schmeckt fantastisch.
700 g Schweinenacken
2 Zwiebeln
2 Paprika, rot und gelb
1 Zucchini
Salz, Pfeffer
Für die Soße
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
1 Dose Tomaten, gehackt (240 g)
150 g Tomatenketchup
Zucker, Curry, Oregano, Paprika, Worcestersoße
1
Fleisch in 3 cm große Würfel schneiden. Gemüse ebenfalls würfeln, abwechselnd auf die Spieße stecken.
2
Für die Soße Knoblauch und Zwiebeln klein schneiden, in einem Topf mit Öl anschwitzen, mit Tomaten und Ketchup ablöschen. Mit den Gewürzen abschmecken und bei kleiner Hitze 30 Minuten köcheln. Die Spieße in einen Bräter legen und mit der Schaschlik-Sauce übergießen. Im Backofen bei 180 Grad Umluft etwa 1 Stunde garen.
Anzeigen
KategorieHauptspeise, Imbiss, Schwein
Ingredients
700 g Schweinenacken
2 Zwiebeln
2 Paprika, rot und gelb
1 Zucchini
Salz, Pfeffer
Für die Soße
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
1 Dose Tomaten, gehackt (240 g)
150 g Tomatenketchup
Zucker, Curry, Oregano, Paprika, Worcestersoße
