Hack und Käse in einem Brötchen
1 kg gemischtes Hack
8 Aufbackbrötchen
1 Paprikaschote
1 Zwiebel
75 g Feta
200 g geriebener Käse
½ Dose Kidneybohnen
Salz, Pfeffer
Paprikapulver, edelsüß
2 Frühlingszwiebeln
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Paprika waschen, putzen, Kerne entfernen und in kleine Würfel schneiden. Zwiebel schälen und fein würfeln. Feta kleinschneiden. Die Dose mit Kidneybohnen abgießen. Frühlingszwiebeln waschen und in Ringe schneiden. Backofen auf 180 °C Umluft vorheizen.
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Das obere Viertel der Brötchen abschneiden und die Brötchen aushöhlen. Hackmasse in die Brötchen füllen, auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und mit Frühlingszwiebeln und dem restlichen Käse bestreuen. Dann für 35 Minuten im Ofen backen. Dazu passt ein grüner Salat.
KategorieBrot, Fingerfood, Hackfleisch, Hauptspeise, Rezepte
Ingredients
1 kg gemischtes Hack
8 Aufbackbrötchen
1 Paprikaschote
1 Zwiebel
75 g Feta
200 g geriebener Käse
½ Dose Kidneybohnen
Salz, Pfeffer
Paprikapulver, edelsüß
2 Frühlingszwiebeln










