Kräuter-Knoblauch-Baguette

Butter mit gepresstem Knoblauch, gehackten Kräutern, Salz und Pfeffer vermengen. Optional mit Zitronenabrieb abschmecken. Die Butter kannst du gut vorbereiten und bis zum Grillen kühl stellen.

Baguette in ca. 2 cm dicke Scheiben schneiden. Jede Scheibe mit Kräuterbutter bestreichen und auf den vorgeheizten Grill (indirekte Hitze) legen. Kurz rösten, bis sie knusprig sind und die Butter geschmolzen ist – das dauert je nach Hitze ca. 2–4 Minuten pro Seite. Heiß vom Grill servieren – perfekt als Beilage zu Fleisch, Salat oder einfach so zum Snacken.