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Schlagwort: Wild

Posted on 2. November 20212. November 2021 by Author carneo Team

Jetzt wird’s wild!

Jetzt wird’s wild!
© Adobe Stock_weyo

Lust auf ein paar wilde Rezepte? Als „Wildbret“ bezeichnet man das Fleisch von frei lebenden Tieren, die dem Jagdrecht unterliegen. Also Tiere, die stressfrei in ihrer natürlichen Umgebung aufwachsen und leben durften und sich von Gräsern und Kräutern ernährten.

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Geschmorter Tafelspitz
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Schinkenbraten mit Wintergemüse
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Geschmorte Rippchen mit Gemüse
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Isländische Lammsuppe
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Mini-Salami-Pizzen

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carneo ist das Magazin des deutschen Fleischerhandwerks für echte Fleischkenner. carneo erscheint monatlich und ist ausschließlich in Innungsbetrieben des deutschen Fleischerhandwerks erhältlich.

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