Roastbeef mit Salat

Roastbeef und Salat – eine wunderbare Konstellation.

Das besondere Stück: Der Tafelspitz.

Obwohl der Tafelspitz recht langfaserig ist und deshalb fast ausschließlich als Siedfleisch verwendet wird, ist er ein begehrtes Teilstück vom Rind.

Für jeden gibt es Möglichkeiten, seinen Teil zu einem nachhaltigeren Leben beizutragen. Versucht es einfach mal 🙂

Der Unterschied zwischen T-Bone-Steak und Porterhouse-Steak ist neben der Größe vor allem der Filetanteil.

Die glibberige Konsistenz ist zwar nicht jedermanns Sache, doch Sülze punktet durch vielseitige Möglichkeiten.

Alles dabei, was auf so einen frühlinghaften Teller gehört 🙂

Endlich mal wieder richtig schlemmen 😉 mit unseren Rezeptvorschlägen für euer Osterfest.

Was Deftiges gefällig? Bitteschön, wir hätten da was für euch!