Winter-Bowl

Sind gesund und auch was fürs Auge: Bowls.

Welches Rind hättest du gerne?

Rindfleisch wird von den Deutschen Verbrauchern hochgeschätzt, landet aber viel seltener auf den Tellern als Schweinefleisch oder Geflügel. Im Durchschnitt verzehrt jeder Deutsche ca. 10 kg Rindfleisch pro Jahr. Aber Rind ist nicht gleich Rind. Es gibt viele verschiedene Rassen. Von Angus bis Wagyu – wir stellen Ihnen fünf besondere Fleischrinderrassen vor.

Obst und Gemüse im Januar

Hier kommen Obst- und Gemüsesorten, mit denen Sie im Januar leckere und gesunde Gerichte zaubern können: Äpfel, Birnen, Grünkohl, Rosenkohl, Feldsalat, Rote Bete, Steckrübe, Wirsing, Schwarzwurzel, auch Winterspargel genannt, u.v.m.

Kulinarische Deutschlandreise: Schwäbische Maultaschen

Ein findiger Mönch aus dem Kloster Maulbronn soll diese schwäbische Spezialität erfunden haben.

Zu Gast … in Schweden

Das Land der Elche und roten Holzhäuser. Es gibt viele Gründe nach Schweden zu fahren. Zum Beispiel wegen der üppigen Natur, pulsierenden Städten und netten Menschen. Wir sind zu Gast in Schweden …

Rezepte

Gefüllte bunte Paprika

Bunte Paprika zaubern gute Laune auf den Teller!

Gefüllte bunte Paprika

Bunte Paprika zaubern gute Laune auf den Teller!

Udon-Suppe mit Hähnchenbrustfilet

Japans beliebteste Nudeln schmecken mit jedem Fleisch – heute gibt’s Huhn!

Rindertopf mit dunklem Bier

Stew vom Rind mit feinem Reis – das schmeckt nice.

Bratwurst mit scharfer Grillsoße

Bringt Würze in den Kochalltag.

Sonntags-Rinderschmorbraten

Immer wieder sonntags … braten wir uns ein besonderes Stück Fleisch.

One-Pot-Pasta „Chicken Fajita“

Nudeln + Fleisch = Glück!


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