Chicken Wings mit Thymian-Honig-Marinade

Knoblauch in eine Schüssel pressen und mit Zitronensaft, Sojasoße, Olivenöl und Senf verrühren. Die Hühnerflügel darin mindestens 1 Stunde oder über Nacht marinieren.

Grill auf 180–200 °C vorheizen. Die Chicken Wings aus der Marinade nehmen, überschüssige Marinade abtropfen lassen und im indirekten Bereich etwa 30 Minuten garen. In der Zwischenzeit den Honig erwärmen, Thymianblättchen von den Stängeln zupfen und mit einer Prise Salz zum Honig geben. Die Chicken Wings damit bepinseln und weitere 5 Minuten garen.