Gnocchi in Schinken-Sahnesoße

Gnocchi nach Packungsanleitung kochen. Zwiebel schälen und fein hacken.

Schinken kleinschneiden und in einer Pfanne mit dem Öl anbraten. Zwiebel dazugeben und glasig dünsten.

Sahne und Milch dazugeben und unter Rühren ca. 5 Minuten aufkochen lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Etwas Kochwasser der Gnocchis dazugeben.

Gnocchis abgießen und in die Soße geben. Alles vermengen und den Käse darüberstreuen.