1 Weißkohl
2 große Möhren
1 Zwiebel
150 g saure Sahne
5 EL Mayonnaise
3 EL Weißweinessig
2 TL Salz
1 TL Pfeffer
1 EL Zucker
1
Kohlkopf vierteln und Strunk herausschneiden. Kohl in sehr feine Streifen schneiden. Möhren schälen und reiben. Zwiebel würfeln.
2
Alles gut miteinander vermischen und mit den Händen durchkneten. Saure Sahne mit Mayonnaise, Essig, Salz und Zucker mischen und unter den Kohl rühren. Zugedeckt mehrere Stunden durchziehen lassen.
Ingredients
1 Weißkohl
2 große Möhren
1 Zwiebel
150 g saure Sahne
5 EL Mayonnaise
3 EL Weißweinessig
2 TL Salz
1 TL Pfeffer
1 EL Zucker
Directions
1
Kohlkopf vierteln und Strunk herausschneiden. Kohl in sehr feine Streifen schneiden. Möhren schälen und reiben. Zwiebel würfeln.
2
Alles gut miteinander vermischen und mit den Händen durchkneten. Saure Sahne mit Mayonnaise, Essig, Salz und Zucker mischen und unter den Kohl rühren. Zugedeckt mehrere Stunden durchziehen lassen.
