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Coleslaw

Schwierigkeiteinfach
Portionen4 Portionen
Zubereitungszeit20 Minuten
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 1 Weißkohl
 2 große Möhren
 1 Zwiebel
 150 g saure Sahne
 5 EL Mayonnaise
 3 EL Weißweinessig
 2 TL Salz
 1 TL Pfeffer
 1 EL Zucker
1

Kohlkopf vierteln und Strunk herausschneiden. Kohl in sehr feine Streifen schneiden. Möhren schälen und reiben. Zwiebel würfeln.

2

Alles gut miteinander vermischen und mit den Händen durchkneten. Saure Sahne mit Mayonnaise, Essig, Salz und Zucker mischen und unter den Kohl rühren. Zugedeckt mehrere Stunden durchziehen lassen.

Ingredients

 1 Weißkohl
 2 große Möhren
 1 Zwiebel
 150 g saure Sahne
 5 EL Mayonnaise
 3 EL Weißweinessig
 2 TL Salz
 1 TL Pfeffer
 1 EL Zucker

Directions

1

Kohlkopf vierteln und Strunk herausschneiden. Kohl in sehr feine Streifen schneiden. Möhren schälen und reiben. Zwiebel würfeln.

2

Alles gut miteinander vermischen und mit den Händen durchkneten. Saure Sahne mit Mayonnaise, Essig, Salz und Zucker mischen und unter den Kohl rühren. Zugedeckt mehrere Stunden durchziehen lassen.

Coleslaw