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Guacamole
Der mexikanische Avocado-Dip passt prima auf einen Burger, aber auch zu Chips, Quesadillas und Co.
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Avocados halbieren, Kern entfernen. Mit einem Löffel das Fruchtfleisch herauslösen und mit einer Gabel zerdrücken.
Tomaten sehr fein würfeln, zum Avocadomus geben. 1–2 EL Zitronensaft, Knoblauch und Joghurt ebenfalls dazugeben und alles miteinander verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
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Tomaten sehr fein würfeln, zum Avocadomus geben. 1–2 EL Zitronensaft, Knoblauch und Joghurt ebenfalls dazugeben und alles miteinander verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
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