Hasselback-Kartoffeln

Schwierigkeiteinfach
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Portionen4 Portionen
Zubereitungszeit1 Stunde 20 Minuten
 8 festkochende Kartoffeln
 100 g Salami am Stück
 2 EL weiche Butter
 100 g Käse (z. B. Emmentaler)
 2 Zweige Oregano
1

Die Kartoffeln säubern. Zum Schneiden die Kartoffel zwischen zwei Kochlöffelstiele legen und alle 3 mm einschneiden. Mit weicher Butter einpinseln und mit Meersalz bestreuen. Die Salami in Scheiben schneiden und in die Zwischenräume stecken.

2

Die Kartoffeln auf ein Backblech setzen und im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad ca. 40-50 Minuten backen. 10 Minuten vor Ende der Garzeit mit dem Käse gratinieren. Mit Oregano-Blättchen servieren.

Ingredients

 8 festkochende Kartoffeln
 100 g Salami am Stück
 2 EL weiche Butter
 100 g Käse (z. B. Emmentaler)
 2 Zweige Oregano

Directions

1

Die Kartoffeln säubern. Zum Schneiden die Kartoffel zwischen zwei Kochlöffelstiele legen und alle 3 mm einschneiden. Mit weicher Butter einpinseln und mit Meersalz bestreuen. Die Salami in Scheiben schneiden und in die Zwischenräume stecken.

2

Die Kartoffeln auf ein Backblech setzen und im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad ca. 40-50 Minuten backen. 10 Minuten vor Ende der Garzeit mit dem Käse gratinieren. Mit Oregano-Blättchen servieren.

Hasselback-Kartoffeln