Speziell marinierte Koteletts.
500 g Nackenkoteletts
Für die Marinade:
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
250 ml Bier
1 EL Senf
2 EL ÖL
2 TL Paprikapulver
Salz, Pfeffer, Chili
1
Für die Marinade die Zwiebel und den Knoblauch schälen und klein schneiden. Alle Zutaten in eine Schüssel geben. Mit Gewürzen abschmecken und gut verrühren. Fleisch darin im Kühlschrank am besten über Nacht marinieren.
2
Die Koteletts aus dem Kühlschrank nehmen, Marinade abtropfen lassen und auf dem vorgeheizten Grill je Seite ca. 8 Minuten grillen.
KategorieBBQ, Grillen, Hauptspeise, Rezepte, Schwein
Ingredients
500 g Nackenkoteletts
Für die Marinade:
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
250 ml Bier
1 EL Senf
2 EL ÖL
2 TL Paprikapulver
Salz, Pfeffer, Chili
Directions
1
Für die Marinade die Zwiebel und den Knoblauch schälen und klein schneiden. Alle Zutaten in eine Schüssel geben. Mit Gewürzen abschmecken und gut verrühren. Fleisch darin im Kühlschrank am besten über Nacht marinieren.
2
Die Koteletts aus dem Kühlschrank nehmen, Marinade abtropfen lassen und auf dem vorgeheizten Grill je Seite ca. 8 Minuten grillen.
