Süßkartoffelpommes

Süßkartoffeln schälen und in Streifen schneiden. In einer großen Schale etwa 60 Minuten wässern. Anschließend herausnehmen und trocken tupfen. In einer Schüssel gleichmäßig mit Stärke bestreuen und mit Öl, Salz und Pfeffer vermengen.

Süßkartoffel-Pommes gleichmäßig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und im vorgeheizten Backofen bei 250 °C (Ober-/Unterhitze( für 15–20 Minuten backen.