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Tzatziki Dip
Tzatziki und Gyros gehören zusammen wie Bier und Schnaps.
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Quark und Joghurt miteinander verrühren. Die Gurke schälen, halbieren, die Kerne auskratzen und Gurke fein würfeln, dazugeben. Die Knoblauchzehen dazupressen.
Dill fein hacken und dazugeben, Olivenöl und Honig unterrühren. Alles gut vermengen und mit einigen Spritzern Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken.
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Quark und Joghurt miteinander verrühren. Die Gurke schälen, halbieren, die Kerne auskratzen und Gurke fein würfeln, dazugeben. Die Knoblauchzehen dazupressen.
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