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Afrikanisches Suya-Kebab
Schmeißt den Grill an und macht euch was Besonderes!
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Die Erdnüsse fein zerhacken. Mit den übrigen Rub-Zutaten vermischen. Das Fleisch in ca. 2 cm große Stücke schneiden und auf Spieße stecken. Den Rub großzügig auf dem Fleisch verteilen.
Spieße ca. 5 Minuten pro Seite bei direkter Hitze grillen. Dazu schmecken z.B. Reis oder Salat und eine Tomaten- oder Erdnusssoße.
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