Rezepte

Fleeschknepp mit MeerrettichsoßeEin Lieblingsgericht der Pfälzer: Das Hackfleisch für die Fleeschknepp wird traditionell aus einem Drittel Rinder-, einem Drittel Schweine- und einem Drittel Kalbshack gemischt.
Falscher HaseFalscher Hase oder echter Hackbraten? Egal, wie man das Gericht nennt, es ist ein beliebter Klassiker. Auch als Sonntagsbraten geeignet!
Backofen-Chicken-NuggetsNicht nur Kinder lieben die knusprig-zarten Hähnchennuggets – und die kann man ganz schnell selber machen.
Pasta mit Rinderfilet all’arrabbiata„All’arrabbiata“ bedeutet so viel wie „auf zornige Art“. Man sagt, je wütender die Köchin oder der Koch, desto schärfer die Soße.
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