Rezepte

Pulled PorkDas "gezupfte" Schweinefleisch wird bei niedriger Temperatur langsam gegart. Zarter kann Schweinefleisch kaum sein!

AlbóndigasFernweh? Dann kochen Sie sich doch in den Süden! Albóndigas sind die spanische Version leckerer Hackbällchen. Sie werden gerne in einer Tomatensauce als Tapas serviert.

T-Bone-SteakPurer Fleischgenuss gefällig? Dann ist dieses T-Bone-Steak vom Grill perfekt – innen saftig und rosa, außen mit einer schönen Kruste.

Omas kalte GurkensuppeImmer eine willkommenen Erfrischung: Omas kalte Gurkensuppe.

SnirtjebratenAuch bekannt als Snirtjesbraa. Die alte ostfriesische Spezialität war früher, wenn auf den Höfen Schweine geschlachtet wurden, das "Schlachttag-Essen".

Cheeseburger mit Bacon und karamellisierten ZwiebelnSaftiges Fleisch zwischen zwei lockeren Brötchenhälften, gepimpt mit Bacon und karamellisierten Zwiebeln – wer kann dazu schon Nein sagen?!

Brathähnchen-Orangen-SalatEin perfekter Salat für den Sommer – lecker und erfrischend!

Strammer Max à la OpaDer Klassiker, wenn es um schnelle und einfache Hausmannskost geht: "Strammer Max" mit rohem Schinken und Spiegelei.

Hähnchen-Teriyaki-SpießeSaftige Spieße sind gern gesehene Gäste auf jeder Grillparty. Diese Variante mit Hähnchen ist schnell gemacht.