Rezepte

Selbst gemachtes SauerkrautSauerkraut selbst gemacht schmeckt einfach besser. Da nimmt man die Fermentierzeit von 3–6 Wochen gerne in Kauf.

SchweinshaxeNicht nur zu Oktoberfestzeiten eine gute Wahl: eine knusprige Schweinshaxe.

BrathähnchenMmmh, wie das duftet, wenn ein Hähnchen langsam im Ofen gart …

SemmelknödelAls Knödel sehen übrig gebliebene Semmeln gar nicht alt aus.

Gebratene Leber mit Äpfeln und ZwiebelnEin fast vergessener Schatz: Leber, wie schon Großmutter sie machte.

Dill-DipOb Pommes, Süßkartoffelpommes oder Wedges – dieser Dip ist das Sahnehäubchen obendrauf.

TartarensoßeDie Sauce tartare schmeckt auf dem Burger ebenso klasse wie zu Fisch, Pommes oder Salzkartoffeln.

Chili-MayonnaisePikanter Geschmackskick für z. B. Burger, Sandwiches, Garnelen oder Süßkartoffelpommes.

KetchupDer Klassiker zu Pommes, Burger, Würstchen und Co.

1 … 85 86 87 88 89 90